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手芒豆を炊き上げた白餡を求肥で包み、和三盆糖に抹茶を加えてまぶした和菓子です。 |
舌触りなめらかなこし餡を黄身しぐれ餡で包み、さらにその周りを秘伝の生地で包みました。 |
贅沢に小倉あんを白と黒の二段に重ねることにより、お口にいれたとたんにすぅーっと控えめな甘さと素材のうまみが広がります。 |
- 平成20年5月4日 ５月14日～20日 玉川高島屋店（本館地下1階）に出店
玉川高島屋店 http://www.tamagawa-sc.com/ - 平成20年4月5日 サイトリニューアルいたしました。
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