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いと重だより【08/12/15】お歳暮におすすめの商品［No.15］
こんにちは！
今年も残りあとわずかとなってしまいました。
お歳暮のご準備は済まされましたか？（田村）
ここではお客様に「和菓子の老舗 いと重菓舗」の新着情報やお得な情報、
お客さまのうれしいお話やありがたいお言葉などを
これからたくさんご紹介させていただきます。
以前にご購入いただいたお客さまや少しでも当店に興味を持っていただけた方と
たくさんお話をしたいと考えておりますので、疑問や不満、提案などありましたら
お気兼ねなくご連絡ください。
いつでもお待ちしております！
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●知っているとちょっといい気分
ここでは、知っておくと少しだけお役に立つ情報をお伝えします。
＜＜コーヒーのだしがらの利用法＞＞
お茶っぱのガラの利用法は有名ですが
少し珍しいコーヒーのだしがらの活用方法をご紹介します。
【脱臭剤としての活用法】
1.コーヒーをいれた後のだしがらを日光に当てて良く乾燥させます。
2.乾いたらガーゼにくるんで輪ゴムで口をとめます。
これだけで完成！
あとは臭いの強い冷蔵庫等の隅に置いておきます。
するとあら不思議！脱臭剤に変身します☆
【肥料としての活用法】
コーヒーのだしがらには、植物の成長によい成分が含まれてます。
なので土に混ぜておくと自然に腐って、とても良い肥料になりますよ！
なにより水はけが良くなります。
田村の独り言
「お茶っぱの活用方法は有名だったのでコーヒーのがらを
どうにかできないかなと思い、調べました。
おそるべし 自然の力ですね。
エコな活動はなかなか楽しいですよ。節約にもなるのでは？」
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●お菓子にまつわるエピソード大募集！！
熊本県在住/Hさんからお便りをいただきました。
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お茶の先生宅で「埋もれ木」を美味しくいただき、
貴店のことを知りました。今回ネットで検索したところ
ネット購入できることを知り、両親にも是非食べて貰いたく注文しました。
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ご協力ありがとうございました。
（田村「ありがとうございます。私も「埋れ木」の存在を知ってからと
いうものの、
友人やお世話になっている方にぜひ一口だけでも
食べてほしいと思っています。
喜んでいただけたでしょうか？」）
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いと重菓舗のお歳暮はじまりました。〔12月23日まで〕
http://www.itojyu.com/gift/index.html
（終了いたしました）
来年もよろしくお願いいたします。
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●あなたのお気に入りのお茶●
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やはり和菓子といったらお茶ということで、
2008年5月から11月まで
お気に入りのお茶を皆様に教えて頂いておりました。
なお皆様に教えて頂いたお茶は、
引き続き実際に飲んで報告していきます。
☆…前回以降田村が実際に飲んだもの
★…今回田村が実際に飲んだもの
〔皆様のおすすめブランド茶〕
☆狭山茶 親戚から贈られる「狭山茶」を飲んでいます
☆嬉野茶 弟が嬉野で生産しているので
☆福寿園 お茶の味がしっかりしているから
☆朝宮茶 信楽の知人から頂く朝宮茶
☆静岡の川根茶
☆伊藤園 近所に営業所があり、身近な感じがするので。
☆鹿児島の薩摩茶 かおりがとっても高くてとっても甘い
☆一保堂 とにかくおいしい
☆つぼ市 地元堺の老舗のメーカーなので
☆志賀かおり 実家の近くに店がある。とてもおいしい。
・柳桜園 ほうじ茶(金)と熱湯玉露 熱い温度で飲める
・ちぎりや 静岡県
・静岡小山園
・春野茶 静岡県 無農薬だから安心です。とてもおいしいですよ。
・宇治茶 谷口清風園
・伊藤久衛門 お煎茶が美味しいから
・宇都宮市関口園
★みやおえん
★川原製茶 三重ブランド
今週田村が飲んだお茶の 個人的な感想を発表させて頂きます！！！！！
【近江銘茶 みやおえんのお茶（抹茶入りかりがね玄米茶）】
封を開けたとたん、とてもびっくりしました。
だって、見たことあります？
玄米茶に抹茶が入っているお茶・・・・。
凄いです。初めてです。こんなお茶。
お湯を入れてみると、香ばしい香りが漂いました。
お茶漬けのお湯を入れた瞬間の香りに似ているかも・・・
飲んでみると、香ばしくとても甘い！！おいしい！！
いままでご紹介してもらったお茶の中で一番甘いと思います。
渋みが一切ありませんので、お茶が苦手な方でもきっと飲めると思います。
玄米茶ですから、普段使いにもいけそうです。
ぜひお試しあれ！！
【川原製茶 伊勢茶（三重県のブランド認定品です。）】
こちらは封を開けて茶葉に鼻を近づけないと香りがわからないほど
香りが薄いです。
しかし、お湯を注いだとたん甘くお上品な香りが漂いました。
口に含むと、甘く すぅーっと渋みが残りました。
とても上品なお味で、
まったく嫌みのないやさしい味なので
進物向きではないでしょうか？
パッケージも缶の上にゴム蓋が付いており、
保存しやすく出来ていてとても親切です。
↓↓↓こちらは田村個人がご紹介するお茶です。↓↓↓
【香里園 上雁ヶ音出雲の里（島根）】
香りは柔らかく、まろやかな味です。
舌触りは、非常にとろみがありまったりとした感覚です。
（すこし昆布のだしの味に似ているかも）
コクがあり、味わい深い。
こちらも渋みや苦みを感じないので
お茶そのものだけで楽しめるお味です。
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＊＊＊ 最後まで読んでいただき誠にありがとうございます ＊＊＊
何卒当店をお引き立て賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
