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いと重だより【10/7/23】暑い夏には涼しげなお菓子☆お中元ギフトにも！［No.27］
こんにちは！連日の猛暑。朝と夕方の打ち水やすだれで暑さをしのぎながらすごす毎日です。
ご近所の庭先では、ときおり風鈴が美しい響きを奏でて、
ひとときの涼しさを届けてくれています。
さて、夏まっさかりのこの時期はお中元のシーズンでもあります。
皆様、もうご準備はお済みでしょうか？
いと重菓舗でもお中元ギフトにぴったりなセット商品をご用意致しました。
（今村）
ここではお客様に「和菓子の老舗 いと重菓舗」の新着情報やお得な情報、
お客さまのうれしいお話やありがたいお言葉などを
これからたくさんご紹介させていただきます。
以前にご購入いただいたお客さまや少しでも当店に興味を持っていただけた方と
たくさんお話をしたいと考えておりますので、
疑問や不満、提案などありましたらお気兼ねなくご連絡ください。
いつでもお待ちしております！
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●いきなりクイズ！！（答えは一番最後にあります）
「茶道」の英語訳は次の３つのうちどれでしょう？
１：tea road
２：tea service
３：tea ceremony
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● 【名前の由来】寒天 ●
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和菓子の名前の由来、第２回目は「寒天」。
ところてんを凍らせた後に、更に乾燥させたものが寒天です。
江戸時代（徳川家綱の時代）1685年の冬のこと。現在の京都府
伏見において、
旅館『美濃屋』の主人・美濃太郎左衛門が、
屋外に放置してしまったところてんが夜の寒さで凍結し、
日中に融けて水分が蒸発し乾燥して乾物となっているのを偶然発見します。
これでところてんをつくったところ、前よりも美しく海
藻臭さがないものができました。
これを宇治の黄檗山萬福寺の隠元禅師に試食してもらったところ、
精進料理の食材としてちょうどよいと認められ、
そのときに隠元禅師は「寒空」や「冬の空」を意味する漢語「寒天」に
「寒晒心太（かんざらしところてん）」の意味を込めてこの食
材に命名したそうです。
さて、そんな寒天をつかったいと重菓舗の商品「友禅流し」は、
透明な寒天の中に色とりどりの練切で友禅染の布を表し、
羊羹
との２層仕立てになったお菓子。
涼しげな見た目は、暑い夏の贈り物としてもぴったり！
いと重菓舗の商品の中でも第３位の売れ筋商品です。
夏季限定販売のお中元ギフトセット商品にもこの「友禅流し」が入っています☆
お中元ギフトは、９月１日までは特製メッセージカードつき☆
お世話になっている方へ、感謝の言葉を添えて贈られてはいかがでしょうか？
お中元ギフト特集ページはこちらからどうぞ！
http://item.rakuten.co.jp/itojyu/c/0000000148/
お中元ギフトセット以外の商品ラインナップはこちら。
http://item.rakuten.co.jp/itojyu/c/0000000102/
「
和菓子の老舗 いと重本舗」ではレアチーズケーキ、ロールケー
キ、カステラ等の
洋菓子のご用意もしております。
http://item.rakuten.co.jp/itojyu/c/0000000103/
いずれも自慢の商品です☆
皆様どうぞよろしくお願いいたします。
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●いきなりクイズ！！の答え・・・・
３：tea ceremony
日本を代表する日本画の美術団体である日本美術院の創設者としても著名な岡倉天心が、
1906年（明治39年）にアメリカで出版した書籍『THE BOOK OF TEA』
（邦題:『茶の本』）の中で、
「Japanese tea ceremony（＝茶の儀式）」として紹介し、
以後その名まえで定着しているそうです☆
＊ 最後まで読んでいただき誠にありがとうございます ＊
今後とも当店をお引き立て賜りますよう、何卒よろしくお願い申
し上げます。
