いと重菓舗

詰合せ

２号箱「埋れ木」「道芝」「あわの海」

 

 

 
 

 
代表銘菓「埋れ木」「道芝」「あわの海」の詰合せ。
 

埋れ木

（12個）

手芒豆を当店で炊き上げ、白餡を求肥で包み、最高級の「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしました。
 

道芝

（1棹）

舌触りなめらかなこし餡を黄身しぐれ餡で包み、さらにその周りを秘伝の生地で包みました。濃厚なこし餡の甘さがかむ度に味わえる絶品です。生地で包まれているので食べやすく女性に人気です。
 

あわの海

（1棹）

贅沢に小倉あんと餅寒天を二層に重ねました。
お口に入れたとたんにすぅーっと控え目な甘さと、素材の風味、旨味が広がります。
少し冷やしても美味しく召し上げれます。
 
 
 
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